Mempersiapkan makanan
Catering yang enak hanya di Catering di Jakarta |
Ketika Anda memutuskan untuk memasak dengan tusuk sate ada beberapa strategi yang perlu diingat . Logam tusuk sate akan bekerja lebih baik jika mereka bengkok atau kuadrat .
Anda harus memanggang remah untuk jangka waktu lebih lama dari yang Anda pikirkan . Hakim warna mereka , bukan waktu dalam oven untuk menentukan apakah mereka dilakukan . Mereka akan coklat keemasan ketika dimasak . Ini warna emas berarti bahwa gula yang digunakan dalam kerak telah karamel , memberikan kerak rasa renyah dan manis .
Jika membuat tumis , daging harus dipotong pada bias dan iris tipis . Hal ini terkadang bisa menjadi usaha yang rumit dan sangat memakan waktu . Potong daging karena masih sedikit beku dan memotongnya pada Forty five derajat , dengan bias .
Jauhkan semua rempah-rempah yang disimpan dari sinar matahari . Meninggalkan rempah-rempah Anda keluar akan mengekspos mereka untuk kelembaban dan cahaya , yang akan mengurangi kualitas mereka. Ketika bumbu disimpan di daerah yang cukup gelap dan dingin, mereka cenderung mempertahankan selera mereka dan umur simpan untuk jangka waktu yang lebih besar . Menggunakan rempah-rempah segar dapat membuat makanan lezat .
Jika menggunakan minyak dalam masakan Anda , tuangkan ke dalam panci di daerah jauh dari makanan . Pada saat minyak mencapai makanan itu telah dipanaskan dan siap untuk roll . Makanan Anda akan terasa lebih baik , dan Anda tidak akan memiliki ketenangan dalam proses memasak menunggu minyak memanas .
Ada obat yang cepat akan memperbaiki masalah ini . Taruh beberapa pati jagung ke dalam air dan mencampurnya dengan saus Anda . Perlahan aduk campuran ke dalam saus menebal itu . Pastikan Anda tambahkan larutan perlahan-lahan sambil diaduk terus atau Anda berisiko penebalan saus terlalu banyak .